Dimanche 8 juin 2008
Fatigués et contents !Quand Mr Deltor m'a appelé pour me proposer de participer à la manifestation de la ferme en ville j'ai eu quelques interrogations.
D'abord j'estime que l'on ne mange pas de viande de cheval celà va de soit: on ne peux pas aimer un être animé et le manger. Je m'explique j'aime mes chevaux ils font partie de ma famille comme mes deux chats et mes enfants.Bon le soir je ne me mange pas de filet d'enfant pas plus que je ne pourrais manger de filet de cheval !
Je pense qu'il faut éduquer les chevaux à accomplir des taches utiles: débardage, maraichage, transport , sport etc... ensuite bien sur il y a des ratées, des éducations mal abouties.Et alors?
J'ai aimé les Franches Montagnes dès mon adolescence c'est en fait le premier cheval sur lequel je sois monté.
Quand je me suis rendu en Suisse acheter mes deux chevaux j'ai été enchanté d'apprendre qu'une dame qui avait une certaine fortune personnelle en utilisait une partie pour payer la pension à une trentaine de chevaux dont l'éducation n'avait pas réussit. De ce fait elle sauvait ces chevaux de l'abattoir et donnait un revenu à l'éleveur chargé de soigner ces chevaux.Tout le monde y trouve son compte les chevaux , l'éleveur et bien sur la dame qui utilisait ainsi une partie de son argent pour se faire plaisir.
La filiére équine est en complet déséquilibre on élève des poulains que l'on vend aux Italiens et on achète des chevaux aux Australiens ,aux Canadiens etc...le tout avec une énorme dépense énergétique et économique.
Elevons moins de chevaux éduquons les, offrons leur une vie décente de travail quelqu'en soit la spécialité et ensuite offrons leur un repos bien mérité. Du point de vue économique tout le monde va y gagner sans parler du point de vue émotionel. Au pays des franches Montagnes ce choix à été fait il y a maintenant une vingtaine d'années d'accord une certaine quantité de poulains passent en Italie chaque année mais l'effort est fait de valoriser les chevaux ; la prime d'élevage est versée quand le jeune cheval est vendu à trois ans.
Réveur! Moi! Bien sur et je ne suis pas le seul à vouloir mettre le relationnel avant le billet de banque c'est surement pour cette raison que......
Bref j'ai accepté de présenter mes chevaux à la ferme en ville pour la simple raison que depuis quatre ans que je cherche à travailler avec mes chevaux dans le pays de mes ancêtres c'est la première fois que l'on me fait la gentillesse de m'inviter.
J'en profitte pour remercier Mr Deltor pour son invitation, et je reste à sa disposition et s'il à de nouveau envie de faire appel à mes services il est le bienvenu.
A propos de mes ancêtres mon arrière grand père aimait les chevaux il a pour cet amour des chevaux renoncé à sa place de premier né et aux avantages qui en dérivaient au pays basque,il a fait son choix; mais c'est une autre histoire, comme celle qui vit mon grand père travailler comme cocher au service d'une famille de notables de Cambo avant la deuxième guerre c'était il y a trés longtemps. Comme dis mon fils Philippe du temps des dynosaures.
Pour être bref ce fut une trés belle journée le soleil était au rendez vous et de nombreuses personnes ont profitté de l'occasion pour découvrir Bayonne confortablement assis dans la calèche. Je tiens à les remercier de la confiance qu'ils nous ont accordé.
Ah j'oubliais mes collègues cochers rendez-vous trés prochainement pour plus de discussion sur ce magnifique métier qui est le notre.
Au revoir et à trés bientot!
Un grand Merci à Babé et à Ninon et aussi à Quinette et à lothar c'est tout de même eux qui font tout le travail.
Sylvie je ne t'oublie pas sans ton assistance quotidienne rien de tout celà ne serait possible, MERCI !
